Deutsch  |  Englisch

Seit 1864 im Familienbesitz
Familie Schlecht • Uracher Str. 30-32 • 72581 Dettingen an der Erms
Tel. +49 7123 97800

Öffnungszeiten der Metzgerei im Monat Februar 2017

Montag | Mittwoch  8 - 13 Uhr
Dienstag  | Donnerstag  | Freitag:  8 - 13 Uhr & 14.30 - 18 Uhr
Samstag: 7.30 - 12 Uhr

Qualivo - Das Premium-Fleisch

f-Zertifikat

Im Zeichen meisterlicher Qualität

Neuigkeiten

Goldener Herbst

Es ist mal wieder soweit – die Natur taucht sich in neue Farben. Himbeerrot leuchten die...

Aktuelle Events

Unsere Tages-Essen Angebote

In unserer Feinkost-Metzgerei bieten wir Ihnen täglich von 11.00 - 13.00 Uhr frische und herzhafte Gerichte zu einem fairen Preis! Alle Gerichte können in einer Warmhalteschalte mitgenommen werden:

Pulled Pork Burger

mit Weißkrautsalat und gegrilltem Maiskolben, incl. eines Kaffeegetränkes Euro 6,90

Handwerk aus Tradition

Ursprüngliches Handwerk gepaart mit exzellenter Qualität haben bei uns Tradition: Beides gibt uns die Gewissheit, unseren Gästen und Kunden nur das Beste zu bieten.

Wir wissen genau, was in unseren Wurst- und Fleischwaren steckt. Denn wir schlachten selbst. Was bei uns verarbeitet wird, stammt überwiegend aus der Region. Von Bauernhöfen, die wir kennen und auf denen die Tiere artgerecht gehalten und gesund ernährt werden. Wir arbeiten nach traditionellen Methoden, etwa beim Pökeln, Räuchern und Abhängen. Das kostet Zeit, führt aber bei unseren von Meisterhand und mit Sorgfalt gemachten Produkten zu einer unvergleichlichen Qualität, die man schmecken kann. 

Unser reichhaltiges Sortiment umfasst nach Hausrezept hergestellte sowie vielfach ausgezeichnete Wurstwaren, Schinken und Fleischspezialitäten. Unsere Rinder beziehen wir von ausgewählten Qualivo-Landwirten; unsere Schweine stammen von Landwirten aus der Schwäbischen Alb.

Darüber hinaus bieten wir küchenfertige Gerichte für die bequeme und schnelle Küche sowie hausgemachte Salate. Wir kochen für Sie täglich ein leckeres und ständig wechselndes Mittagsmenü von 11 bis 13 Uhr . An unserer Warmtheke finden Sie außerdem, je nach Marktangebot, weitere Spezialitäten zur Auswahl. 
Alle Mahlzeiten werden von uns frisch zubereitet.

Fachlich kompetente Beratung und freundlicher Service gehören beim Rößle selbstverständlich dazu.