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In unseren Räumlichkeiten verschmelzen Tradition und Moderne zu einem geschmackvollen Erlebnis.
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Erleben Sie die unberührte Natur und Schönheit der Schwäbischen Alb - als Mitglied der AlbCard bieten wir Ihnen günstige Konditionen
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Gerne sind wir für Sie da!


Gemäß den Anordnungen der Landesregierung Baden-Württemberg gelten derzeit umfangreiche Regelungen bzw. Schutzmaßnahmen.
Alle wichtigen Informationen zu Ihrem Besuch bei uns finden Sie hier.

 

 

Genießen Sie das Rößle auch zu Hause: Unsere speziellen Gerichte zum Abholen – auf Vorbestellung
AKTUELLE TAKE – AWAY KARTE

 

Gerne beliefern wir Sie mit unserem täglich frisch zubereiteten wechselnden Mittagsgericht
von Montag bis Freitag; von 11:30 – 13.30 Uhr, sowie Ihren Einkauf | Bestellung aus unserer Metzgerei
 
 
Bitte geben Sie Ihre Bestellung im Vorfeld telefonisch oder per E-Mail durch.
Gerne können Sie die Speisen | Einkäufe ansonsten bei uns vor Ort abholen.

Veranstaltungen
in der farbenreichen Herbstzeit & Vorschau auf die Weihnachtszeit


Unsere Köstlichkeiten
der Metzgerei


Bestellzettel ausfüllen, E-Mail senden und ein Stück Rößle zu Hause genießen…

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über 130 Erlebnisse und Attraktionen warten auf Sie.
Entdecken Sie die Schwäbische Alb!

UNSER HOTEL

Das Rößle im Herzen von Dettingen an der Erms ist mehr als ein Hotel, Restaurant und Metzgereifachgeschäft: Wir sind ein dynamisches und modernes Familienunternehmen mit einer 150 Jahre alten Tradition. Die sympathische Marktgemeinde liegt in der reizvollen Ausweitung des Ermstales unterhalb des Kurortes Bad Urach und gilt zurecht als das gastliche Tor zur schwäbischen Alb.

UNSER RESTAURANT

Mit traditioneller Holzvertäfelung, urigem Kachelofen und rustikalem Mobiliar ist die behagliche Gaststube das Herzstück unseres Hauses. Hier lässt sich‘s gemütlich verweilen bei kulinarischen Spezialitäten aus unserer Küche – beim Essen und Trinken sowie bei Festlichkeiten. Gesellschaften mit bis zu 70 Personen können hier und im Nebenzimmer ungestört feiern.

UNSERE METZGEREI

Ursprüngliches Handwerk gepaart mit exzellenter Qualität haben bei uns Tradition: Beides gibt uns die Gewissheit, unseren Gästen und Kunden nur das Beste zu bieten. Wir wissen genau, was in unseren Wurst- und Fleischwaren steckt. Denn wir schlachten selbst. Was bei uns verarbeitet wird, stammt überwiegend aus der Region.

UNSER TAGESESSEN IN DER METZGEREI

Genießen Sie von Montag – Samstag frische und herzhafte Gerichte aus unserer Metzgerei.

IHRE KARRIERE IM FAMILIENBETRIEB

Werden Sie teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

BUCHUNGSANFRAGE HOTEL RÖßLE

Buchen Sie Ihren nächsten Aufenthalt schon heute! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Öffnungszeiten Restaurant

Restaurant & Küche
Montag Ruhetag (nur für Hotelgäste von 18.00 – 20.00 Uhr nach Voranmeldung)

Öffnungszeiten Küche Dienstag bis Samstag
18.00 – 21.00 Uhr

Öffnungszeiten Küche Samstag mittags geschlossen;
für Geburtstage und Feierlichkeiten ab 15 Personen
stehen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.
Abends geöffnet 18.00 – 21.00 Uhr

Öffnungszeiten Küche Sonntag
12.00 – 14.00 Uhr; Sonntag Abend geschlossen (für Geburtstage und Feierlichkeiten ab 15 Personen stehen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung)

Wir bitten um Tischreservierung und freuen uns auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten Metzgerei

Montag  8 – 13 Uhr
Dienstag | Mittwoch | Donnerstag  | Freitag  8 – 13 Uhr & 14.30 – 18 Uhr
Samstag 8 – 12.30 Uhr
Telefon Metzgerei 07123 / 9780-50

Infos und Reservierungen

Wir alle freuen uns sehr auf Sie!
Infos und Reservierungen unter Tel. 07123 / 9780 – 0
oder per Email: info@hotel-metzgerei-roessle.de